紅粟米(生米) 600g/袋

品名 :  紅粟米
原料 :  紅粟米
保存 :  365日  

紅糯米 :
傳統食用方式：將紅糯米洗淨，用清水浸泡一夜後，放進蒸斗蒸熟，即成香Ｑ可口的紅糯米飯。

將比例一比三的紅糯米和白糯米混合洗乾淨，泡在水裡一夜，一起蒸，香Q又可口的紅糯米飯出爐了。

產品特色:

☆原稱紅粟米，是香米的一種，可當作米飯食用。
☆煮熟後具有一般淡淡的清香、色澤粉紅、含有維生素A、E、鐵質及蛋白質，營養豐富。

食用方式：

☆煮飯時於蓬萊米中加入1/3的紅糯米，即可煮成清香可口之紅糯米飯。
☆紅糯米直接煮成稀飯，加入冰糖，放入冰箱冰冷後食用（宴客時可另加龍眼干，再滴少許酒，即成美味甜點）
☆浸泡過之紅糯米，裝置於竹筒內，蒸或煮之，名為竹筒飯。
☆蒸煮爛之米飯搗成粘糕狀，做成麻糬或蒸熟加白糖、酒，拌攪均勻做成米糕。
☆紅糯米蒸熟後，拌糖、醋捲成小圓柱狀；外包紫菜，做小壽司。
☆可與一般糯米同法處理，做成年糕、龜粿、湯圓、八寶飯、粽子等
☆以上(三)～(七)項食用法，可事前加入1/2的白糯米混合，所做成的食品更香Q可口。
☆和綠豆、紅豆或山藥一起煮成甜湯。